Translate

понеделник, 11 март 2013 г.

Пица - баница

Неободими продукти:
1 пакет кори за баница
олио (за намазване на тавичката)

За плънката:
1 малка кутиях
доматено пюре (400 гр)
4-5 кисели краставички
200 гр шунка (или някакъв колбас)
200 гр сирене
чубрица

За заливката:
2-3 яйца
250 мл газирана вода

Технология:
1) Нарежете краставичките, шунката и сиренето на малки парченца (не бива да са твърде малки, защото трябва да се усещат)
2) В намаслена тавичка сложете 2 кори, намажете част от доматеното пюре и наръсете с краставички, сирене и шунка. Сложете малко чубрица.
3) Редете по 2 кори и плънка до изчерпване на продуктите, като завършите с кори.
4) Нарежете баницата на парчета и залеите с разбитите яйца, смесени с газираната вода.
5) Оставете баницата 5-10 мин. да попие част от заливката и печете в загрята фурна до готовност.

2 коментара: