Необходими продукти:2 кг пъпеш
2 кг ябълки
2 кг захар
2 ч.л. лимонена киселина (лимонтозу)
Технология:
Пъпешите и ябълките се обелват, почистват от семките и нарязват на дребно.
Поръсват се със захарта и се оставят да престоят няколко часа.
След това сладкото се оставя да ври на тих огън.
Когато се сгъсти се добавя лимонената киселина.
Докато е още топло се насипва в сухи бурканчета.
Няма коментари:
Публикуване на коментар