Портокалови курабийки

 

Необходими продукти:

1 портокал
1 ч.ч. пудра захар
1 пакетче краве масло
4 яйца
1 амонячна сода
1 кг. брашно

Технология:

* Изберете един голям или два по-малки портокала. Измийте ги старателно и настържете кората им на рендето. След което изцедете портокаловия сок

* В купа смесете портокаловите корички и сока, захарта, яйцата и омекналото масло и разбийте добре

* Причавете пресятото брашно със содата и замесете тесто

*Разточете кора с дебелина около 1 см, изрежете кръгчета

* Печете бисквитите в предварително загрята фурна до готовност.

Добър апетит!