Запеканка

 Продукти:

около 20 средно големи картофа
2-3 кисели краставички
200 грама бекон /шунка от бут/

маслини

сирене
2-3 средно големи глави лук
400 мл прясно мляко
4 яйца
черен пипер, сол и подправки по избор

Технология:
Нарежете сварените картофи на кубчета, бекона на тънки ивици. Лука също на ситно и разбъркайте добре. Последно отгоре нарежете киселата краставичка на тънки кръгчета. Обезкостете маслините и ги нарежете отгоре. Добавете и натрошеното сирене и залейте с разбърканите яйца и мляко  Последно поръсете с подправките. Печете на 220 градуса около 20 минути на долен реотан.