Пандишпанено руло за малки принцеси

Необходими продзукти:

За рулото:

4 яйца

8 с.л. захар

8 с.л. брашно

1 пак. бакпулвер

сладкарска боя

За  пълнежа:

1/2пак.. Крем Оле на д-р Йоткер (без варене) - ванилия

50гр млечен шоколад

За украса:

разтопен шоколад

фондан

Технология:

Приготвяме блата:

1) Разбиват се яйцата заедно със захарта. 

2) Смесват се бакпулвера и ванилията с брашното, прибавят се постепенно към яйчената смес и се разбърква до получаване на хомогенна смес. Добавя се боята и се разбърква докато се разпредели равномерно.

3) Готовата смес се изсипва в тава, на дъното на която има хартия за печене. 

Блата се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса, за 10-15 мин.

4) Готовият блат се обръща с изпечената част надолу върху кърпа, с чиято помощ се навива на руло.

5) Оставя се да се охлади.

Докато блата изстива се приготвя крема по указанията на опаковката.

Когато блата вече е охладен се започва...

Сглобяване на рулото: 

1) Рулото се развива внимателно и се маже с крем.

2) Върху крема се настъргва шоколада и рулото отново се завива.

3) Украсява се с разтопения шоколад и фигурки от фондана.