Млечно желе

Честит празник на всички опиянени от любов и вино. И не забравяйте:

 "Малко любов" е като "малко вино" — прекаляването с едното или другото сериозно вреди на здравето.

 И ако все още не сте приготвили десерта за празника си ви предлагам, едно много лесно и вкусно желе...

Млечно желе

Необходими продукти:

• вода - 125 мл
• прясно мляко - 500 мл
• ванилия - 1 пакетче
• захар - 100 г
• желатин - 20 г
• червена сладкарка боя - на върха на ножа

Технология:

Накиснете желатина във вода по предписание на опаковката. Кипнете млякото и последователно добавете захарта и желатина.

След като сместа поизстине добавете ванилията и боята и разбъркайте добре. Излейте млечното желе в подходящи купички, по възможност такива с интересна форма като за кекс и сложете на студено да стегне.

Сервирайте като потопите за секунди всяка формичка в гореща вода и обърнете върху чинийка.