1 кг тиквички
1/2 кг картофи
100-200 грама краве сирене
½ връзка копър
½ връзка магданоз
по желание - чесън на прах
Технология:
Тиквичките и картофите се обелват и нарязват на кубчета. Слагат се в тенджера и се варят в подсолена вода. Варят се до омекването на картофа. Свалят се от котлона и се оставят да се охладят, за да се пасират. Добавя се сиренето и отново се пасира. Добавят се копъра, магданоза и чесъна и се сервира.
Няма коментари:
Публикуване на коментар