Бърза постна питка за Бъдни вечер

Необходими продукти:
500гр брашно
300мл хладка вода
3с.л. олио
2с.л. оцет
1с.л. захар
1ч.л. сол
1ч.л. сода
1пак. бакпулвер

 Технология:
1) Брашното се пресява заедно с бакпулвера и солта.

2) Захарта се разбива със содата, добавя се оцета и се изсипват при водата

3) От водата, олиото и брашното се замесва меко тесто.

4) Оставя се да престои 10мин. и си премесва.

5) От тестото се отделя 1/3 и голямата част се разстила в намаслена тавичка, намазва се съвсем леко с олио и от малкото топче се правят украси.

6) Питката се пече около 40мин. на умерена фурна.