Необходими продукти:
2-3 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. прясно мляко
олио
2 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
1 ванилия
2-3 настъргани ябълки
2-3 нарязани на тънки парченца ябълки
орехи
1 пакетче канела
пудра захар за поръсване
Технология:
Разбийте яйцата със захарта, добавете олиото, прясното мляко, брашното с бакпулвера (пресяти) и ванилиите. Обърква се с настърганата ябълка. Така приготвената смес се изсипва с намаслена и набрашнена форма, като отделяте 1ч.ч. от тестото, за да се покрият после ябълките. Сместа в тавата се поръсва с орехите и канелата, подреждат се парчетата
ябълки и покриваме с останалото тесто, размито с малко водичка. Пече се до готовност. Готовият сладкиш се поръсва с пудрата захар.
