Translate

четвъртък, 26 юли 2012 г.

Бонбони от бисквити


Необходими продукти:
1 пакет обикновени бисквити (или каквито вие си изберете)
100гр. пудра захар
1 с.л. какао на прах или разтворимо кафе
1 пакетче масло
50 мл. прясно мляко

Технология: 
Първо счукайте бисквитите. Прибавете към тях какаото и пудрата захар.
Разбъркайте добре, добавете млякото и разтопеното масло. Омесете всичко на тесто и оформете топчета.
Сложете в хладилника.
Приятен апетит!




събота, 7 юли 2012 г.

Желиран десерт



Необходими продукти:
*цедено кисело мляко
*захар на вкус
*1 пакет бисквити
*кисел (аз ползвам на Castello, ако не намерите може да разтопите лимонови резенки в сока от един компот)
*плодове по избор (банани, ягоди, череши, праскови, круши...каквото обичате)







Технология:
*В чашка се слага 1-2 лъжици от млякото смесено с захарта
*Отгоре се слагат 1-2 бисквитки
*Нареждат се нарязаните плодове
*Залива се с кисела(или лимоновите резенки)
*Оставя се да престои в хладилника за да се стегне

Американски палачинки




Необходими продукти:
* 2 ч.ч. брашно
* 1 пакетче бакпулвер
* 2 с.л. пудра захар
* 1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко (или кисело мляко)
* 2 бр. яйца
* 60 г разтопено масло 
*Ванилия (по желание)
 
За гарниране: 
Кленов сироп,мед,
пудра захар,течен шоколад или сладко.
  


Технология:
Брашното се пресява с бакпулвера в голяма купа. Отделно се разбъркват ,яйцата,прясното мляко/леко затоплено/,пудрата захар и разтопеното масло.Сместа се добавя към брашното и с дървена лъжица се разбърква до получаване на хомогенна смес.Загрявя се тиган на умерен котлон.В него се изсипва около 1/3 ч.ч. от палачинковата смес. С лъжица се разпределя на кръг с диаметър около 10 см.Намалява се огъня и палачинката се пече 1-2 минути, или докато на повърхността се получат балончета. Палачинката се обръща и се пече до готовност.
Готовите палачинки се гарнират по избор. 

Забележка: При печенето не се използва мазнина,освен ако не е необходимо.